HunterLab Vista (VTS) 食用染料测色仪-色差仪

HunterLab Vista (VTS) 食用染料测色仪-色差仪

食品配方通常包括天然或人工色素,为了达到理想的效果并满足行业标准,必须对这些添加剂进行仔细监测。HunterLab的色彩测量解决方案提供了准确测量其色彩强度的能力,并对这一信息进行量化,以实现可重复性。使用新的创新技术可以确保食品保持消费者所期望的颜色强度。

  食用染料是食品工业中常用的化学物质,用于增加食品的颜色和吸引力。在食品制造中,确保食用染料的颜色一致性和质量至关重要,因为颜色是影响消费者购买决策的关键因素之一。为了确保食品产品的品质和合规性,食品制造商越来越多地采用色差仪技术来进行食用染料的颜色测量和分析。

  色差仪是一种仪器,用于测量物体表面的颜色。其工作原理基于人眼对颜色的感知,通过测量样品表面反射的光线,将结果表示为L*a*b*色彩空间中的数值。在L*a*b*色彩空间中,L表示亮度,a表示红绿色度,b表示黄蓝色度,这种表示方法使颜色可以以数值化的方式来描述,从而实现了对颜色的精确测量和比较。

  品质控制与一致性维护:食用染料的颜色是食品外观的重要组成部分,影响了消费者对产品的第一印象。色差仪可以用来监测不同批次的食用染料的颜色,以确保产品在市场上保持一致的外观。通过建立颜色标准,制造商可以迅速检测到任何与标准偏差较大的批次,并采取纠正措施,以维持产品的一致性和品质。

  成分检测和质量保证:食用染料的颜色可能受到原料来源、制造工艺和储存条件的影响。色差仪可以用来检测颜色的变化,从而可能指示出潜在的问题,如原料不均匀或储存条件不当。这有助于制造商确保产品中的成分和质量得到充分的保证,同时帮助他们遵循食用染料的质量标准和法规。

  新产品开发和改进:色差仪不仅可以用于品质控制,还可以用于新产品的开发和现有产品的改进。制造商可以使用色差仪来比较不同染料配方、工艺参数或添加物的影响,以确定最佳的配方和工艺条件,以满足市场需求和消费者口味。

  色差仪在食用染料领域的应用对于确保产品的品质、一致性和市场竞争力至关重要。通过精确测量和控制颜色,制造商可以提供高质量、可靠的食品产品,满足消费者的需求,并确保其在市场上获得成功。因此,食品制造商应积极采用色差仪技术,以提高食用染料产品的品质和市场竞争力。同时,监管机构也应加强对食品染料的监管,确保其安全性和合规性。


确定原材料的纯度能确保质量。Hunterlab的Vista是量化颜色范围和满足标准和法规的正确选择。Vista 通过一次测量即可捕获可见范围透射颜色和雾度,并在几分钟内轻松导出数据。

其他功能包括自动校准、防溢出样品室并且占地面积小,所有这些都是为了提高准确性、寿命和灵活性。Vista分光测色仪开箱即用——配备了你需要的一切。

探索以下所有的附加功能和优势。

  • 测量原理:

    双光路分光测色仪

    几何结构:

    Tt/0º 或 Td/0º,符合 ASTM 1164,CIE 15:2018

    测量时间:

    2.5秒

    雾度测量时间:

    5秒

    测量间隔:

    < 3 秒

    测量光路长度:

    最大 100 mm

    传输模式:

    总透射模式(TTRAN)和定向(RTRAN)和雾度

  • 分光计:

    256个二极管矩阵和高分辨率凹面全息光栅

    仪器间一致性:

    ΔE* (D65/10) < 0.15 (Avg) (Transmission Filter Set)

    ΔE* (D65/10) < 0.25 (Max) (Transmission Filter Set)

    ± 0% TH 时为 30.10% (HAZE)

    仪器重复性:

    < 0.02 ΔE* on air( 30 个读数)

    光谱重复性:

    0.1%标准偏差内

    符合标准:

    色度:CIE 15:2004, ASTM E1164, DIN 5033 Teil 7 and JIS Z 8722 Condition E, G

    雾度:ASTM D1003

  • 积分球直径:

    76毫米(3英寸)

    积分球涂层:
    Spectralon

    测量孔径/观察面积:

    18.5 mm(0.73 in)照明/9.8 mm(0.39 in)测量

    光谱范围:

    400 nm - 700 nm

    波长分辨率:

    < 3 nm

    有效带宽:

    10 nm 等效三角形

    报告间隔:

    10 nm

    光度分辨率:

    0.003 % (0.01 % 报告)

    光源:

    全光谱LED阵列

  • 光源:

    D65, C, A, D50, D55, D75, F02, F07, F11, TL84, ULT30, ULT35

    观察者角度:

    2° 和 10°

    色度标尺:

    CIE L*a*b*, Hunter Lab, CIE LCh, CIE Yxy, CIE XYZ

    分色差:

    ΔL*a*b*, ΔLab, ΔL*C*h*, ΔYxy, ΔXYZ

    总色差:

    ΔE*, ΔE, ΔECMC (l:c), CIE ΔE 2000

    指数和指标:

    APHA/PtCo/Hazen, Saybolt, Gardner, YI E313 Yellowness, YI D1925,

    ADMI, EBC, CIE Y Transmission, US Pharmacopeia, EU Pharmacopeia, Japanese Pharmacopeia, Haze, ASBC Turbidity, ASTM D1500, NTU,

    EP Opalescence

    其他:

    Spectral Data (%T and Absorbance), Spectral Plot (%T and Absorbance),

    Trend Plot, EZ View, Color Plot

  • USB OTG:

    连接打印机、键盘、鼠标

    前面板 USB:

    连接到USB驱动盘,以保存和备份数据

    以太网 RJ45:

    保存,打印和直接从Vista仪器发送电子邮件

    远程访问支持:

    通过基于 Internet 的支持工具启用

    语言:
    中文,英文,法文,德文,意大利文,日文,西班牙文
  • 外形尺寸:

    高:177.8 mm (7.0 in.) ;宽: 485.8 mm (19.125 in.);深: 228.6 mm (9.0 in.);重:6.35 kg(14.0 lbs)

    透射仓:

    高: 108.0 mm (4.25 in.)*;宽: 101.6 mm (4.0 in.);深: 187.3 mm (7.375 in.) with cover on* *可拆卸的盖子三面开口,以容纳大样本

    显示:

    触摸屏,高分辨率 1280x800

    电源:

    100 to 240 VAC, 47 to 63 Hz, 60 W

    工作环境:

    10° 至 40°C(50° 至 100° F),10 % 至 90 % 相对湿度,无冷凝

    存储环境:

    -21° 至 66°C(-5° 至 150° F),10 % 至 90 % 相对湿度,无冷凝

    标配内容:

    钕谱滤色片 、可追溯证书 、电源线

    VISTA快速入门指南 、手写笔 、USB闪存盘、清洁布

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