ASBC浊度

ASBC浊度基于一种简单的光谱方法,测量两个点的吸光度——一个在蓝色(430nm),一个在红色区域(700nm)。如果吸光度在这两点上有明显的不同,那么脱碳啤酒或类似液体样品的ASBC浊度就被评为 "浑浊";如果没有,那么评级为 "无浊度"。

ASBC浊度基于一种简单的光谱方法,测量两个点的吸光度——一个在蓝色(430nm),一个在红色区域(700nm)。


就像天空是蓝色的一样,如果蓝色光谱的吸光度与红色吸光度明显不同,就可以测量液体中的散射或浊度。


如果吸光度在这两点上有明显的不同,那么脱碳啤酒或类似液体样品的ASBC浊度就被评为 "浑浊";如果没有,那么评级为 "无浊度"。


该测试假设啤酒或麦芽汁溶液已经按照ASBC啤酒-10啤酒颜色方法中的准则进行了脱碳,并且任何浑浊都是由未被过滤掉的不溶解固体造成的。


对于ASBC浊度,如果700nm处的吸光度<=0.039*430nm处的吸光度,则该啤酒被评为 "无浊度 ";否则报告为 "浊度",表明样品中有一些视觉散射现象。

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